液相色谱仪主要测什么？

液相色谱仪（HPLC/UHPLC）是一种高效的分析工具，主要用于分离和检测复杂混合物中的各组分，尤其适用于以下类型的物质和分析场景：

一、主要检测对象

1. 难挥发或热不稳定物质

   • 如大分子有机物（蛋白质、核酸、多糖）、高温易分解的药物、天然产物等，这些物质无法用气相色谱分析。

2. 极性化合物  

   • 例如水溶性维生素（维生素B、C）、氨基酸、有机酸等，因极性较强，更适合液相色谱分离。

3. 高沸点物质  

   • 如油脂、高分子聚合物、某些工业添加剂等。

二、核心应用领域

1. 制药与生物医药  

   • 药物分析：原料药纯度、制剂含量测定、杂质鉴定（如降解产物）。  

   • 生物制剂：抗体、疫苗、多肽药物的质量控制。  

   • 药代动力学：血液/尿液中药物代谢物的检测。

2. 食品安全  

   • 添加剂：防腐剂（苯甲酸）、甜味剂（阿斯巴甜）的定量。  

   • 污染物：农药残留（有机磷类）、兽药残留（抗生素）、毒素（黄曲霉毒素）。  

   • 营养成分：维生素、脂肪酸、糖类分析。

3. 环境监测  

   • 水/土壤污染物：多环芳烃（PAHs）、酚类化合物、除草剂（草甘膦）。  

   • 持久性有机污染物（POPs）：如二噁英、多氯联苯（PCBs）。

4. 化学与材料科学  

   • 高分子材料分子量分布（凝胶渗透色谱，GPC）。  

   • 表面活性剂、染料、工业化学品纯度分析。

5. 临床与生命科学  

   • 代谢组学：体液（血清、尿液）中代谢标志物检测。  

   • 蛋白质组学：酶解肽段的分离（常联用质谱）。  

   • 核酸分析：DNA/RNA修饰产物、核苷酸含量。

三、检测器与检测能力

1. 紫外-可见检测器（UV-Vis）  

   • 适用于有紫外吸收的物质（如芳香族化合物、共轭结构）。

2. 荧光检测器  

   • 高灵敏度检测具荧光特性的物质（如维生素B2、多环芳烃）。

3. 质谱检测器（LC-MS）  

   • 提供分子量和结构信息，用于复杂样品（如血药浓度、环境污染物）的定性与定量。

4. 示差折光检测器（RID）  

   • 检测无紫外吸收的物质（如糖类、部分聚合物）。

四、典型应用案例

- 制药：阿司匹林片中乙酰水杨酸和杂质水杨酸的含量测定。  

- 食品：牛奶中三聚氰胺的检测（LC-MS联用）。  

- 环境：水中微塑料污染物的分离与鉴定。  

- 科研：植物提取物中黄酮类化合物的指纹图谱分析。

五、总结

液相色谱仪的核心价值在于分离复杂混合物并精准定量，尤其擅长分析传统方法难以处理的高极性、大分子或热敏感物质。其应用几乎覆盖所有需要精细化学分析的领域，是现代实验室不可或缺的工具。